ICS 67.080 B33 T/CQQJN HH 重庆市綦江区农村合作经济组织联合会 团体标准 T/CQQJNHH 003—2020 地理标志产品 綦江木瓜 Product of geographical —Qijiang papaya 2020 - 10 - 14发布 2020 - 10 - 15实施 重庆市綦江区农村合作经济组织联合会 发布 全国团体标准信息平台 T/CQQJNHH 003—2020 I 目 次 前言 ................................ ................................ ................ II 1 范围 ................................ ................................ .............. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........ 1 4 地理标志 产品保护范围 ................................ .............................. 1 5 要求 ................................ ................................ .............. 1 5.1 自然环境 ................................ ................................ ...... 1 5.2 种植方式 ................................ ................................ ...... 2 5.3 质量要求 ................................ ................................ ...... 3 5.4 食品安全指标 ................................ ................................ .. 4 6 检验方法 ................................ ................................ .......... 4 6.1 感官要求检验 ................................ ................................ .. 4 6.2 理化指标检验 ................................ ................................ .. 4 7 检验规则 ................................ ................................ .......... 4 7.1 组批 ................................ ................................ .......... 4 7.2 抽样 ................................ ................................ .......... 4 7.3 例行检验 ................................ ................................ ...... 4 7.4 交收检验 ................................ ................................ ...... 5 7.5 判断规则 ................................ ................................ ...... 5 8 标志、包装、运输和贮存 ................................ ............................ 5 8.1 标志及标签 ................................ ................................ .... 5 8.2 包装 ................................ ................................ .......... 5 8.3 运输 ................................ ................................ .......... 5 8.4 贮存 ................................ ................................ .......... 5 附录A（规范性附录） 綦江木瓜地理标志产品保护范围图 ................................ .. 6 全国团体标准信息平台 T/CQQJNHH 003—2020 II 前 言 本标准根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《 地理标志 产品保护规定》 、GB/T 17924《地理标 志产品标准通用要求 》和GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则 》 制定。 本标准由重庆市綦江区农村合作经济组织联合会 提出并归口。 本标准起草单位： 重庆市綦江区供销集团融汇农产品有限公司 。 本标准主要起草人： 杨国维、田霞、刘必婷 。 全国团体标准信息平台 T/CQQJNHH 003—2020 1 地理标志产品 綦江木瓜 1 范围 本标准规定了綦江木瓜 的术语和定义、 地理标志 产品保护范围、 自然环境 、种植方式 、质量要求、 检验方法、检验规则、运输与贮藏 等。 本标准适用于原国家质量监督检验疫 行政主管部门根据 《地理标志保护规范》 批准保护的地理标志 产品綦江木瓜 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家 标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 10468 水果和蔬菜产品 pH值的测定方法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 3 术语和定义 3.1 綦江木瓜 Qijiang papaya 在本标准第 4章节规定的范围内种植，按本标准 种植，产品质量符合 本标准要求的木瓜。 4 地理标志 产品保护范围 綦江木瓜地理标志产品 保护范围限于国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）根据 《地理标志产品保护规定》批准的范围，即重庆市綦江区现行政区域内，见附录 A。 5 要求 5.1 自然环境 5.1.1 环境特征 本区域地处 重庆市綦江区， 立体气候明显， 属亚热带湿润气候区，具有副热带东亚季风特点。綦江 区为四川盆地与云贵高原东南结合部，地处四川盆地东南边缘，介于华蓥山帚 状山脉向南倾 没、大娄山 全国团体标准信息平台 T/CQQJNHH 003—2020 2 脉向北延伸之间，地势南高北低，以山地、丘陵为主，属 喀斯特地貌。山地 占全区总面积 70％，丘陵约 占30％。最高点海拔 1814米，最低处海拔 188米，全区平均海拔 920米。境内溪河纵横 、水系发达，綦江 河系境内第一大河流，为长江一级支流，全长 231.3公里，由南向北贯穿全境。境 内有大小支流 30多条， 遍布全县各地，形成树枝状水系，水网分 布较均匀。 5.1.2 气候及降雨量 綦江气候 表现为冬暖、春早、夏热、秋 阴，云朵日照少， 雨量充沛，温、光、水地域差异大。年平 均气温18.8℃，平均降水量 1070毫米，平均无霜期 344天，气候水文等自然条件优越，适宜于 “綦江木瓜” 生长发育，形成了綦江木瓜独特的品质。 5.1.3 土壤 土壤以水稻土和 紫色土为主， 适宜生长经济作物品种多。 5.2 种植方式 5.2.1 园地的选择 以土层深厚、肥沃 ，地势平坦不积水的砂 质壤土为最佳，山地果园选择背风、向阳、土层深厚 、土 质疏松、土壤为微酸性的阳坡或半阳坡 ，平地果园选择地势 较平、土层深厚、肥沃、地下水位低、排水