ICS 65.020 B16 备案号：30684-2011 海 南 DB46 省 地 方 标 准 DB 46/ T210—2011 台农 16 号菠萝生产技术规程 2011 - 05 - 12 发布 海南省质量技术监督局 2011 - 06 - 12 实施 发 布 DB46/ T210—2011 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由海南省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：海南省农业科学院热带果树研究所。 本标准起草人：华敏、何凡、范鸿雁、王祥和、周文静。 I DB46/ T210—2011 台农 16 号菠萝生产技术规程 1 范围 本标准规定了台农16号菠萝生产的园地选择与规划、园地准备与种植、田间管理、病虫鼠害防治、 果实采收与采后处理等生产技术要求。 本标准适用于台农16号菠萝的栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） NY/T 227 微生物肥料 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 451 菠萝种苗 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY 5023 3 农药合理使用准则 无公害食品 通则 热带水果产地环境条件 品种来源与特性 参见附录A。 4 园地选择与规划 4.1 园地选择 4.1.1 气候条件 最适生长温度为25 ℃～30 ℃。园地应选择年平均温度20 ℃以上、最冷月均温度12 ℃以上，绝对 最低温度0 ℃以上，≥10 ℃年积温6500 ℃～9000 ℃，极端最高气温≤43℃，阳光充足，且冬季无霜 寒害的地区。 4.1.2 环境条件 宜选择土层深厚，土壤疏松肥沃，有机质丰富，pH在4.5～6的红壤或砂质壤土，不宜选用海、河沙 滩或粘重的土壤。土壤、灌溉水和大气质量应符合NY 5023的要求。 4.1.3 立地条件 1 DB46/ T214—2011 选择生态条件良好，灌溉方便，交通便利的缓坡地建园，水田、低洼地或坡度大于20°的山地不宜 建园。 4.2 园地规划 4.2.1 小区 按同一小区的坡向、土质和肥力相对一致的原则，将全园分为若干小区，每小区面积2 ha～3 ha。 4.2.2 道路 根据果园的地形、地势以及面积，分别设立主干道、支道和小型农机作业道。主干道宽4 m～5 m， 支道宽3 m～4 m，小型农机作业道宽2 m～3 m。 4.2.3 防护林 园区应设置防护林带。按实际情况，结合园区规划和道路建设，在园区周边种植抗风力较强且非菠 萝病虫害寄主的树种。树种可选择菠萝蜜、椰树等。 4.2.4 附属设施 修筑完备的蓄水池、排灌渠、沉沙池、水肥池、鲜果包装房、滴灌、喷灌设施及附属建筑物等设施。 5 园地准备 5.1 整地 定植前2～3月进行。开垦时多犁少耙，尽量保持土块细度在5 cm ～6 cm，犁地深度30 cm以上，并 清除园中杂物。轮作地应将前茬作物的易腐烂部分翻压到地下作为有机肥，并除净恶性杂草。 5.2 起畦 坡度小于5°的缓坡地应采用平畦；平地或坡度5°～10°的坡地应起高畦或等高垒畦；坡度大于 10°的坡地应建立等高梯田或起高平台后，起高畦种植。畦宽1 m左右，沟宽30 cm～40 cm。 5.3 挖沟施基肥 沿畦的走向挖深、宽约30 cm的种植沟，然后将与过磷酸钙或钙镁磷肥混合堆制腐熟好的农家肥与 挖种植沟时起出的土壤拌匀后回填，最后覆盖一层5 cm左右的表土，比畦面高10 cm左右。基肥用量： 2 每667 m 施农家肥1000 kg，过磷酸钙或钙镁磷肥50 kg，复合肥20 kg。 5.4 地膜覆盖 施基肥回土后，畦面用膜宽90 cm、按拟定种植株行距打好孔（孔口直径10 cm）的农用黑色塑料膜 平铺于平整好的畦面上，四周用土块压紧。 6 种植 2 DB46/ T210—2011 6.1 种苗质量及处理 按NY/T 451的规定分级后进行晒苗。种植前，除去种苗基部几片叶片后，用58%瑞毒锰锌可湿性粉 剂800倍液，或60%乙磷铝可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液浸泡其基部10 min～ 15 min进行消毒，消毒后的种苗待伤口干燥后再定植。 6.2 种植时间 一年四季均可种植，但连续下大雨或土壤持水量≥90%时不宜种植。 6.3 种植规格与密度 2 株行距40 cm×50 cm，双行种植，大行间距60 cm，每667 m 种植2300～2500株。 6.4 种植方法 不同类型、不同级别种苗应分区种植。宜选择晴天种植。种植深度为：冠芽苗3 cm～4 cm，裔芽苗 5 cm～6 cm，吸芽苗6 cm～8 cm。种植时，一手握芽苗叶片，一手握小锄头，在定植位用小锄头挖小穴， 放入芽苗，扶正，回土，并压实植株周围土壤。操作时应防止土壤盖过或落入株心。 7 田间管理 7.1 查苗补苗 种植后应及时查苗，发现倒株及时扶正，缺株及时补苗，劣株及时换苗，病株挖除后，对植穴进行 翻晒、消毒后补苗，新穴偏离原穴10 cm左右。 7.2 除草 及时清除田间杂草。可采用人工除草或化学药剂除草。化学药剂除草时，应注意选用适宜的除草剂， 喷药时，应防止药液喷到植株和叶片上。株间、行间采用阿灭净＋莠去冿除草，果园道路和周边可用百 草枯或草甘膦除草。药剂使用浓度应严格按说明书使用。 7.3 培土 新种植和尚未投产的菠萝园，应在结合除草、施肥进行培土，培至根系不裸露为宜。 7.4 排灌 苗期、抽蕾期、果实发育期和吸芽抽生期连续15 d不下雨，应及时灌溉。灌溉宜采用滴灌和喷灌。 雨后应及时排除积水。 7.5 施肥 7.5.1 施肥原则 3 DB46/ T214—2011 除按NY/T 496规定执行外，苗期应勤施薄施，现蕾前重施，果期补施，营养生长期以氮肥为主，磷、 钾肥为辅；现蕾期则要求氮、磷、钾三元素平衡；果实发育期则以钾肥为主，适当补充氮、磷肥，慎重 施用叶面肥。有条件的地方应采取营养诊断施肥和测土配方施肥。 7.5.2 允许使用肥料的种类 7.5.2.1 农家肥料，包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、泥肥和饼肥等，参照 NY/T 394 执行。 7.5.2.2 商品肥料，包括商品有机肥料、腐殖酸类肥料、微生物肥料、有机复合肥、无机（矿质）肥 料、叶面肥料、半有机肥料和掺合肥料等，微生物肥料参照 NY/T 227 执行，其它商品肥料参照 NY/T 394 执行。 7.5.3 注意事项 作土壤追肥使用的肥料应在采果前 30 d 停止使用，作叶面追肥的肥料应在采果前 20 d 停止使用。 7.5.4 施肥方法 以土壤施肥为主，配合叶面施肥。土壤施肥可采用液施、沟施和穴施。有喷灌或滴灌设施的果园 可进行灌溉施肥。 7.5.5 施肥量 2 提倡采用目标产量和田间试验配方施肥法确定施肥量。以每667 m 产果2500 kg计，宜施用农家肥 1000 kg＋过磷酸钙50 kg＋复合肥20 kg作基肥，营养生长期施N 20 kg，P2O5 11 kg，K2O 12 kg，生殖 生长期施N 4.8 kg，P2O5 4.4 kg，K2O 28 kg。 7.5.6 施肥时期 7.5.6.1 营养生长期施肥 2 定植成活后，叶片返青时第一次施肥，每667m 施尿素6 kg～7 kg，稀释成5%左右溶液灌心，隔1个 月左右再施一次。 7.5.6.2 2 定植成活后3～9个月，每隔2～3个月左右土壤施肥一次，共施三次。第一次每667 m 施15-15-15 2 复合肥50 kg；第二次每667 m 施尿素6 kg～6.5 kg，15-15-15复合肥18 kg～19 kg；第三次每667 m 2 施15-15-15复合肥6 kg～7 kg，硫酸钾镁4.5 kg～5 kg。雨后挖穴撒施于根际周围，施后覆土。不下雨 时干施，施后浇水。 7.5.6.3 定植成活后至催花前1个月，每月叶面施肥1～2次。常用的叶面肥有爱旺施（叶绿素）1000 倍液、黄腐酸钾1000倍液、海藻精1500倍液和甲壳素1500倍液。催花前10 d～15 d叶面喷施0.1%硝酸钾 一次。 7.5.7 7.5.7.1 4 生殖生长期施肥 2 催花后一个月左右, 每 667 m 土壤施用硫酸钾 40 kg。 DB46/ T210—2011 2 7.5.7.2 果实膨大期，每 667 m 土壤施用 12-11-18 高钾复合肥 40 kg。 7.5.7.3 现蕾期、抽蕾期、果实发育期每月叶面喷施 0.1%硝酸钾 1～2 次。小果期叶面喷施 2～3 次硝 酸钙镁 800～1000 倍液防裂果，间隔期 10 d～15 d。 7.6 催花 7.6.1 催花时期 一年四季均可催花，一般根据果实上市时间确定。从催花到果实成熟，经历冬季的时间需7个月， 不经历冬季的时间需6个月。树龄10～12个月，70 cm以上叶片长度的叶片数达30～35片时可催花。催花 前一个月停止施用氮肥。雨天不能催花。催不出花的植株，再次催花的间隔期应在3个月以上。 7.6.2 催花方法 采用960 mg/kg乙烯利，或1%～1.5%电石溶液进行催花，其中电石应先溶于水，待有小气泡冒出时 使用。每株灌心60 mL～100 mL，大株用高量，小株用低量，每次间隔期3 d ～5 d，共灌2次。 7.7 除芽、留芽 分次、分批除去着生在果柄的裔芽。需选留健壮的吸芽作为种苗时，每株留芽数以1～2个为宜。 7.8 壮果 完全抽蕾后喷施叶面肥壮果。常用叶面肥有硝酸钾、硝酸钙镁、黄腐酸钾和氨基酸等，按说明书使 用。禁止使用赤霉素、萘乙酸等激素壮果。慎重使用尿素或含尿素的叶面肥壮果。 7.9 套袋护果 在果实采收前一个月，采用牛皮纸等材料进行果实套袋，套袋时将牛皮纸裁成 8 开纸大小，沿果顶 将整个果实包住，用软绳绑好。 8 病虫害防治 8.1 主要病害有凋萎病、心腐病、黑腐病、炭疽病、日灼病、线虫病等；主要虫害有粉蚧、蛴螬、蟋 蟀、独角仙、白蚁等。 8.2 防治原则 应贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，以主要病虫害为防治对象，综合考虑影响病虫害发生 的各种因素，以农业防治为基础，协调使用化学防治等措施对病虫害进行经济、安全、有效、简便地控 制。 8.3 综合防治 5 DB46/ T214—2011 8.3.1 农业防治 植前种苗堆放不宜过久；加强栽培管理