ICS 65.020.20 B 38 备案号：36019-2013 吉 林 DB 22 省 地 方 标 准 DB 22/T 1728—2012 人参安全优质生产技术规程 The safety and quality production technical specification of ginseng 2012 - 12 - 21 发布 吉林省质量技术监督局 2013 - 01 - 01 实施 发 布 DB22/T 1728—2012 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009给出规则起草。 本标准由吉林省农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：吉林农业大学、抚松县参王植保有限责任公司、集安大地参业有限公司、集安人 参研究所、抚松人参研究所、吉林省山青参业有限公司。 本标准主要起草人：尹春梅、徐怀友、冯莫涵、唐姗、韩忠明、王佰平、白亚静、许成俊、郑殿家、 刘廷惠。 I DB22/T 1728—2012 人参安全优质生产技术规程 1 范围 本标准规定了吉林省人参安全优质生产种植基地的选择与处理、种源与种子质量、种子层积处理、 育苗、移栽、田间管理、病虫害防治、采收等技术环节。 本标准适用于吉林省利用采伐迹地人参种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 大气环境质量标准 GB 5084 农田灌溉水质量标准 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 《中华人民共和国药典》（一部）国家药典编委会编2010年版 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 郁闭度 canopy density 林地间树冠相互衔接的程度，用树冠在林地投影所占面积与林地总面积之比表示。 3.2 新林土 freshly forest soil 伐林后第一次用于人参生产的土壤。 3.3 二茬林 second-batch forest 原始森林间伐后进过人工抚育再次长成的森林。 3.4 层积处理 stratification 将种子埋在湿润的基质中，置于适合的温湿度条件下，经过一定时间，种子解除休眠的方法。 1 DB22/T 1728—2012 3.5 二三制 two and three system 育苗2年移栽3年的栽培制度。 3.6 二四制 two and four system 育苗2年移栽4年的栽培制度。 3.7 三三制 three and three system 育苗3年移栽3年的栽培制度。 3.8 二二二制 two and two and two system 育苗2年移栽2年再移栽2年栽培制度。 3.9 催芽（发籽）accelerating germination 根据种子特性创造适宜条件使种子萌芽的过程。 3.10 催芽籽（裂口籽）accelerating germination 经过催芽措施使种胚充分发育、种皮开裂后的种子。 3.11 种苗（栽子）Seedling 种子播种后经过几年的生长所得到的参苗。 3.12 桃花水 meltwater harm 早春冰雪融化时汇流成的地表径流水。 3.13 测土选地 soil Testing and Land Selection 利用仪器设备测定土壤中的理化指标，为栽培确定最佳土壤。 3.14 底土 subsoil 2 DB22/T 1728—2012 耕层以下的土壤。 3.15 阴坡 shady slope 山体的东坡、东南坡、东北坡、西北坡。 3.16 调光 dimming 根据人参年生长发育期对光照强度需求的差异所进行的人为光照调整措施。 4 种植基地 4.1 选地 4.1.1 地理位置 长白山东南部，即北纬40°52′～44°30′，东经125°17′～131°20′的区域内。种植基地远离污染 源，距公路主干道或铁路50 m以上，运输方便、靠近无污染水源。 4.1.2 坡向坡度 以阴坡为宜。坡度≤25°。 4.1.3 大气 应符合GB 3095要求。 4.1.4 水 灌溉水应符合GB 5084要求。 4.1.5 土壤 底土（活黄土）多选黄砂腐殖土和黑砂腐殖土、壤土和砂质壤土；具有良好的团粒结构。土壤微酸 性（pＨ5.5-6.6）。 土壤中五氯硝基苯浓度≤0.1mg/kg，六六六的浓度≤0.1 mg/L。 4.1.6 气候 年平均气温4.2 ℃～7.5 ℃，1月平均气温-18 ℃，7～8月平均气温20 ℃～21 ℃，年降雨量600 mm～ 800 mm，无霜期100 d～150 d。 4.1.7 植被 应选择以柞树、椴树为主的阔叶混交林或针阔混交林地为宜。 4.2 土壤处理 4.2.1 消毒 结合倒土、做床，于播种前均匀施入土壤消毒剂，土壤消毒药剂种类及用量见表1。 3 DB22/T 1728—2012 表1 有效成分、含量及剂型 土壤消毒药剂种类及用量 有 效 成 分用 药 量 g(mL)(a. i.)/ 2 hm 2 制剂用药量 g/m 使用方法 70%恶霉灵可溶性粉剂 4200～6300 1.0～1.5 拌土或喷洒 30%精甲·恶霉灵悬浮剂 3600～4500 2.0～2.5 拌土或喷洒 54.5% 恶霉·福美双可湿性粉剂 32700 10.0 拌土或喷洒 50%多菌灵可湿性粉剂 30000 10.0 拌土或喷洒 4.0～6.0 浇施 10 个孢子/克寡雄腐霉可湿性粉剂 4.0～6.0 浇施 3 亿 CFU/克哈茨木霉菌 4.0～6.0 浇施 300亿个/g蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂 6 4.2.2 杀虫 结合倒土，将防治地下害虫的药剂均匀施入土中，可选用防治地下害虫的药剂种类及用量见表2。 表2 防治地下害虫的药剂种类及使用方法 有效成分、含量及剂型 有效成分用药量 g (mL)(a. i.)/hm2 制剂使用剂量 g/m2 使用方法 30%辛硫磷微胶囊悬浮剂 4500～5400 2.5-3.0 拌土沟施、浇灌 200 亿个活孢子/克白僵菌粉剂 6.25 拌土沟施、浇灌 170 亿个活孢子/克金龟子绿僵菌粉剂 12.5 拌土沟施、浇灌 4.2.3 施肥及做床 4.2.3.1 根据土壤性状进行测土施肥，可施用腐熟的有机肥（鹿粪、猪粪、绿肥、落叶堆肥等）和化 肥，根据地势的具体情况确定参床的适宜高度，防止参床积水，提高植株抗病性，减轻病害发生。 4.2.3.2 春季播籽或移栽，应在播种或移栽前 7 d～10 d 作床；秋季播籽或移栽，要边做床边播种或 移栽。 5 种源与种子 5.1 种源 五加科人参属人参Panax ginseng C. A. Mey。采用通过省级以上农作物品种审定委员会审定的品 种。 5.2 种子质量 以裂口籽为宜。播种用裂口籽指标见表3。 表3 6 净度 生活力 水分 成熟度 发芽率 ≥95.0 ≥99.0 ≤60.0 ≥85 ≥98.0 育苗 4 裂口籽指标（%） DB22/T 1728—2012 6.1 栽培制 采用二三制、三二制、三三制、二二二制为宜，5 年以上收获。 6.2 时间 a) b) c) 春播：4 月下旬至 5 月初,土壤耕层解冻后即可进行播经过冬贮后的催芽种籽。 夏播：一般在 6 月中旬至下旬，东北参区北部在 6 月下旬至 7 月上旬，播上年干籽。 秋播：一般在 10 月上旬至土壤封冻前，东北参区北部在 9 月下旬至土壤封冻前，播催芽裂口 籽。 6.3 种子消毒 在播种前将药剂用水稀释8 倍～10 倍按比例倒在参籽上，拌匀阴干后播种。种子处理药剂及用量 见表4。 表4 种子处理药剂及用量 有效成分、含量及剂型 有效成分用药量 制剂用药量 300亿个/g蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂 400 g/100kg种子 25g/L咯菌腈悬浮种衣剂 10g/100kg种子 400mL/100kg种子 6.4 播种 采用点播机播种或用压眼器人工播种，每穴一粒种子。培育二年生苗，采用 3 cm×5 cm 或 4 cm× 4 cm 点播为宜；培育三年生苗采用 5 cm×5 cm 或 5 cm×8 cm 点播为宜。播后均匀覆土 5 cm～8 cm 为 宜，覆土后要适当镇压。 6.5 苗田管理 床面消毒，除草，病虫害防治，施肥灌水，调阳等。见9田间管理项。 7 移栽 7.1 种苗质量 人参种苗应浆气足，浆气不足者应≤5%，否则应重新挑选。种苗应健康，根、须完整，无烧须、无 病虫害及破伤。人参种苗分级标准见表5 表5 人参种苗分级标准 标准 年生 等级 单根重 g 二年生 三年生 支数/500g 支 主根长 cm 一等苗 ≥8.0 ≤60 ≥12 二等苗 ≥5.0 ≤95 ≥10 一等苗 ≥20.0 ≤24 ≥14 二等苗 ≥15.0 ≤32 ≥12 三等苗 ≥10.0 ≤48 ≥10 5 DB22/T 1728—2012 表 5 （续） 标准 年生 等级 四年生 7.2 单根重 支数/500g 主根长 g 支 cm 一等苗 ≥30.0 ≤17 ≥16 二等苗 ≥25.0 ≤20 ≥14 三等苗 ≥20.0 ≤24 ≥12 下须整形 将主根上的毛须去掉。 7.3 消毒 选择根、须、芦、芽苞完整、芽苞肥大、浆足无病的参根做种苗。种苗在移栽前用药剂50 倍～100 倍液浸30 min(越冬芽同时浸)，捞出稍晾即可栽植。种苗处理药剂种类及用量见表6。 表6 种苗处理药剂种类及用量 有效成分、含量及剂型 有效成分用药量 300亿 个/g蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂 25 g/L咯菌腈悬浮种衣剂 制剂用药量 400 g/100kg苗栽 2.5 g/100 kg种子 100 mL/100kg苗栽 7.4 时间 选用优质参苗春栽在4月中下旬；秋栽在10月中下旬。 7.5 方法 采用斜栽或平栽，芦头朝下，二年生种苗覆土6 cm～7 cm，三年生种苗覆土8 cm～9 cm，四年生， 顺山倒置。移栽株行距见表7。 表7 年生 项 等级 8 二 目 三 四 行距cm 株数/行 株数/行 行距cm 株数/行 1 13～15 13 13～15 15 12～14 15～17 2 15～16 13 15～16 15 14～16 17～20 3 17～20 11～12 17～20 13～15