ICS 65.020.20 B 05 备案号：37927-2013 吉 林 DB22 省 地 方 标 准 DB 22/T 1771—2013 绿色食品 日光温室冬春茬番茄生产技术 规程 Green food-Production technology regulation of Winter-Spring tomato in greenhouse 2013 - 02 - 06 发布 吉林省质量技术监督局 2013 - 06 - 01 实施 发 布 DB22/T 1771—2013 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：吉林农业大学。 本标准主要起草人：王薇、周艳丽、宋述尧、宋廷宇、韩玉珠、吴春燕、白庆荣、冯玉才、陈姗姗、 王艳、赵靖、赵春波、张越、张雪梅。 I DB22/T 1771—2013 绿色食品 日光温室冬春茬番茄生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）日光温室生产的产地环境技术条件、 投入品使用原则、生产技术操作规程、病虫害防治及采收、包装和贮运的操作规程。 本标准适用于绿色食品番茄日光温室生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 655 绿色食品 茄果类蔬菜 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境技术条件 3.1 地块 土层深厚，疏松、肥沃；灌排水便利；除草剂残留不超标；远离污染源。 3.2 空气、水质、土壤 应符合NY/T 391要求规定。 4 投入品选用原则 4.1 品种 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 通过国家或省级品种审定委员会审（认）定的非转基因品种。 耐低温弱光，座果率高。 无限生长型、抗性强、优质、丰产。 种子质量符合 GB 16715.3 中 2 级以上标准要求。 4.2 肥料 4.2.1 应符合 NY/T 394 的要求，以有机肥（腐熟）为主，化肥为辅，不允许施入硝态氮肥。 1 DB22/T 1771—2013 2 2 4.2.2 中等肥力的土壤，施入肥料的总纯氮量 20 kg/667m ～22 kg/667m ，且有机态氮和无机态氮施 用比例大于 1：1。 4.3 农药 4.3.1 农药使用应符合 NY/T 393 的要求，每种有机合成农药在番茄的一个生长周期内只允许使用一次。 4.3.2 按照国家登记农药的种类施药，禁止使用高毒、高残留的禁限用农药。 5 技术要求 5.1 播种育苗 5.1.1 播种期 11月下旬～12月上旬播种育苗。 5.1.2 育苗土配制 5.1.2.1 营养土 5.1.2.1.1 选用近 5 年未种过蔬菜且除草剂残留不超标的肥沃园田土 6 份、充分腐熟的厩肥或陈草炭 土 3 份、细炉渣 1 份，过筛后按比例混配。 3 3 3 5.1.2.1.2 混合土加入充分腐熟的鸡粪 10 kg/m 、磷酸二铵 1.5 kg/m 和硫酸钾 1 kg/m ，混拌均匀， 覆盖薄膜。 5.1.2.1.3 工厂化穴盘育苗以选用草炭 2 份、蛭石 1 份为宜。 5.1.2.2 药土 3 3 在配制好的营养土中，加入50%多菌灵可湿性粉剂50 g/m 和福美双50 g/m 混拌均匀，用塑料薄膜闷 盖，备用。 5.1.3 种子处理与催芽 5.1.3.1 种子处理 先温汤浸种，将种子放入50 ℃～55 ℃的温水中，不断搅拌，保持恒温15 min～20 min，之后再药 剂处理，将种子捞出放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20 min，清水冲净后在室温下浸种6 h。 5.1.3.2 催芽 将种子表面的黏液物质搓洗干净，晾干种子表面的水膜，在25 ℃～28 ℃的温度条件下催芽。待50% 种子露白后降温至20 ℃，80%种子出芽后停止催芽。 5.1.4 播种 以营养土作播种基质。播种前浇足底水，水渗下后，将营养药土均匀撒布床面上，厚约0.5 cm，然 后将发芽种子均匀撒播，种子上再覆盖营养药土，厚度为1 cm～1.5 cm，然后覆盖地膜，70%幼苗顶土 时撤除床面覆盖物。 5.2 苗期管理 5.2.1 间苗与分苗 2 DB22/T 1771—2013 5.2.1.1 间苗 出苗后及时去掉病苗、弱苗和过密苗。 5.2.1.2 分苗 5.2.1.2.1 幼苗 2 片～3 片真叶时，开始移植。 5.2.1.2.2 以预先配制好的营养土作为移植苗的营养基质。 5.2.1.2.3 采用塑料营养钵作为移植苗的育苗容器，规格为直径 6 cm～10 cm，高 6 cm～8 cm，每钵 1 株。 5.2.2 温度与光照 通过清洁温室透明覆盖物、后墙设反光幕等增加温室内的光照强度。早揭、晚盖保温覆盖物，延长 光照时间，阴雪天气也要揭苫见光。 番茄苗期的温度管理指标见表1。 表1 苗期温度管理指标 时 期 日 温（℃） 夜 温（℃） 短期最低下限夜温（℃） 播种至齐苗 25～28 18～15 13 齐苗至移植前 20～25 15～12 12 移植至缓苗 25～28 20～15 12 缓苗后至定植前 20～25 12～10 10 定植前 7d 15～20 10～8 6 5.2.3 水肥管理 应防止幼苗徒长： 5.2.3.1 移植前要严格控水，不旱不浇水。 5.2.3.2 移植水要浇透，以后根据水分状况适当浇水。 5.2.3.3 苗期一般不追肥，如缺肥可用 0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。 5.2.4 壮苗标准 5.2.4.1 日历苗龄 早熟品种50 d～60 d，中晚熟品种60 d～70 d。 5.2.4.2 生理标准 株高25㎝左右，茎粗6 mm以上，现大蕾，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。 5.3 定植 5.3.1 温室消毒 2 2 2 定植前7 d～10 d，用硫磺粉2 kg/667m 、敌百虫0.5 kg/667m 、锯木屑0.75 kg/667m 混拌，分多 处点燃，密闭24 h后通风排味。 3 DB22/T 1771—2013 5.3.2 整地施肥 5.3.2.1 整地 与茄科作物实行5年以上轮作。定植前深松土壤，耙平整细，按大行距（畦间行距）70 cm～75 cm， 小行距（畦内行距）40 cm～45 cm开沟，做成宽窄行。 5.3.2.2 施肥 2 结合整地作畦，施入腐熟有机肥作基肥，施入有机肥的纯氮含量不低于11 kg/667m ，有机肥2/3撒 2 2 施、1/3沟施。配合施入硫酸钾15 kg/667m ～18 kg/667m ，全部沟施。 5.3.2.3 定植时间 当10 cm土温稳定在12 ℃以上，夜间最低气温不低于5 ℃时即可定植。 5.3.3 定植方法 5.3.3.1 选晴天上午定植。 5.3.3.2 一般株距 30 cm～33 cm，每畦双行栽培，畦面上开沟，随水栽苗。 5.3.3.3 穴施磷酸二铵作口肥，每株 3 g～4 g；表土半干后中耕松土 2 次～3 次，由浅渐深，并在畦 面中心开浅沟，向两侧培土，将畦面整理成马鞍状，畦上覆盖地膜。 5.4 田间管理 5.4.1 温度 5.4.1.1 缓苗前密闭温室，防寒保温，促进缓苗，昼温保持在 28 ℃～30 ℃，夜温不低于 15 ℃，地 温不低于 12 ℃。 5.4.1.2 缓苗后昼温降至 22 ℃～25 ℃，夜温不低于 10 ℃。 5.4.1.3 结果期实行变温管理，上午 25 ℃～28 ℃，下午 25 ℃～20 ℃，上半夜 20 ℃～15 ℃，下 半夜 15 ℃～10 ℃。 5.4.2 光照 经常保持膜面清洁，后墙张挂反光幕。适当早揭、晚盖保温覆盖物。 5.4.3 肥水 5.4.3.1 5.4.3.2 5.4.3.3 5.4.3.4 5.4.3.5 缓苗后至第 1 穗果坐住前：以中耕松土、提高地温为主，控制浇水，促根控秧。 2 第 1 穗果坐住后：结合灌水，追施尿素 6 kg～8 kg/667m 。 2 2 第 2 穗果坐住后：进行第 2 次追肥，追施尿素 5 kg～6 kg/667m 、硫酸钾 4 kg～6 kg/667m 。 浇水时把畦端地膜揭开，沿畦面中心的浅沟进行膜下暗灌，有条件的地方可使用膜下滴灌。 土壤微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况增加追肥的种类和数量。 5.4.4 植株调整 缓苗后用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架。多采用单干整枝，每株留3穗～4穗果后，留两片叶摘心。应 及时清除病果、虫果、病株，摘除侧枝及下部枯黄叶片。 5.4.5 保果疏果 4 DB22/T 1771—2013 5.4.5.1 保果 2 2 第1穗和第2穗果的坐果期，要用熊蜂辅助授粉，放熊蜂1箱/667m ～2箱/667m ，或用手持振荡器对 已经开放的花朵进行震动，促进花粉散出，促进授粉受精。 5.4.5.2 疏果 大果型品种每穗选留3个～4个果；中果型品种每穗留4个～6个果。 5.5 病虫害防治 5.5.1 防治原则 5.5.1.1 预防为主，综合防治； 5.5.1.2 优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地使用化学防治的原则； 5.5.1.3 合理混用、轮换用药，控制用药次数，延缓病原菌和害虫产生抗药性，严格控制农药安全间 隔期，避免农药残留。 5.5.2 农业防治 5.5.2.1 抗病品种 针对当地主要病虫害控制对象，应选用高抗或多抗的品种。 5.5.2.2 创造适宜的生育环境条件 5.5.2.2.1 及时清洁田园，清除病菌和虫卵，避免病虫害的发生。 5.5.2.2.2 培育适龄壮苗，提高抗逆性。 5.5.2.2.3 控制好温度、湿度、肥水、光照和二氧化碳等环境条件，避免因环境条件不适所引起的危 害。 5.5.2.3 耕作改制 实行严格轮作制度，与茄科作物轮作5年以上。有条件的地区应实行水早轮作、夏季灌水闷棚或客 土等技术改良土壤。 5.5.2.4 科学施肥 测土平衡施肥，施用经无害化处理的有机肥，适当少施化肥,不施硝态氮肥。 5.5.2.5 设施防护 日光温室的放风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽 培，减轻病虫害的发生。 5.5.3 物理防治 日光温室内运用黄板诱杀蚜虫。田间悬挂