ICS 65.020.01 B 61 DB61 陕 西 省 地 方 标 准 DB 61/ T535.1—2012 柿子嫁接苗培育技术规程 2012 - 04 - 11 发布 陕西省质量技术监督局 2012 - 05 - 10 实施 发 布 DB61/ T535.1—2012 前 言 本标准为DB61/T 535.1～4-2012的第1部分。 本标准由陕西省林业厅提出并归口。 本标准起草单位：杨凌职业技术学院、西北农林科技大学。 本标准主要起草人：钱拴提、李高潮、王虎云、韩东锋、曹珊、张中社、赵云山。 本标准首次发布。 I DB61/ T535.1—2012 柿子嫁接苗培育技术规程 1 范围 本标准规定了陕西省柿子苗木培育技术要点及苗木等级指标的要求及评判标准。 本标准适用于陕西省范围内柿子适宜的经济栽培区域。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB61/T 535.2-2012 3 柿子嫁接苗木质量等级 圃地准备 3.1 圃地选择 圃地宜选在交通便利、背风向阳、地势平坦、排灌方便的地方，要求土层厚度50cm以上、质地疏松、 肥力较好的壤土或沙壤土，地下水位应在2m以下，避免在盐碱地、积水地育苗。 3.2 苗圃整地 秋季作物收获后立即浅耕（4cm～7cm），2～3周后待杂草种子萌芽时，再深耕（22cm～25cm）灭茬， 每亩撒施充分腐熟地有机肥3000kg～4000kg，耙匀耱平，以利保墒。 3.3 作床 宜作低床。播前1～2周完成。平地南北方向，坡地与等高线平行。 4 砧木培育 4.1 砧木类型 君迁子或本砧均可。 4.2 采种 种子要从健康和充分成熟的果实中脱出，清水淘洗，清除杂质，晾干，切忌在阳光下曝晒。 4.3 种子处理 4.3.1 种子消毒 1 DB61/ T535.1—2012 催芽或播种前应进行种子消毒。用0.5%～1%的硫酸亚铁溶液浸种2h，捞出，清水冲洗后阴干；或者 用0.5%的高锰酸钾溶液浸种2h，捞出，密封30min，再用清水冲洗后阴干。 4.3.2 种子催芽 4.3.2.1 混沙催芽 将经过消毒的种子在室温下用冷水或温水浸种（自然冷却）1～3天，每日换水，除去空粒，然后捞 出，按1:3的容积比例把种子与洁净湿沙均匀混合，露天埋藏或室内堆藏。沙子湿度为其饱和含水量的 60%，即手握成团，触之即散。沙藏温度3℃～7℃，保持通气，50～60天完成。 4.3.2.2 温水浸种催芽 干藏的种子，播前每天用45℃温水浸种（自然冷却），连续2～3天，种子充分吸水膨胀后，捞出， 置于背风向阳处，覆盖薄膜，种子堆温度控制在20℃～25℃，每天翻动，待1/3种子露白时播种。 4.4 播种 3月中旬至4月下旬播种。采用宽、窄行条播，宽行距40cm，窄行距20cm～30cm。播种沟中每亩撒施 辛硫磷颗粒剂2kg～2.5kg，防治地下害虫。播种量每亩3kg～6kg，籽粒间距5cm左右，播后覆土2cm～3cm， 耙平镇压，再用地膜覆盖。 4.5 苗期管理 4.5.1 苗木管理 幼苗出土后及时划破地膜，用土压实周围地膜。幼苗长出2～3片真叶时定苗，株距l0～l5cm，并进 行断根，促进萌发侧根。苗高40cm时摘心，促进粗生长。 4.5.2 其他管理 参照5.5.2～5.5.4的规定。 5 嫁接苗培育 5.1 品种选择 应选用通过国家或陕西省林木品种委员会审定、认定的柿子优良品种。参考附录A、附录B。 5.2 接穗采集 从采穗圃或良种母树上采集生长健壮、木质化程度高、无病虫的1年生发育枝或结果母枝作接穗。 5.3 接穗处理 休眠期采集的接穗，立即蜡封，30根一捆，加挂标签，置于湿润、低温（0℃～5℃）条件下保存。 生长季采集的接穗，立即剪去叶片，插入水桶中或用湿布包裹，保持新鲜，随采随接。 5.4 嫁接 5.4.1 嫁接时间 2 DB61/ T535.1—2012 春季嫁接，关中地区一般在3月下旬至4月上旬，即砧木萌动至展叶后。夏季嫁接，一般在6月中旬 至8月中旬，即砧木粗度达0.8cm以上时。 5.4.2 嫁接方法 嵌芽接，也叫带木质单芽嵌接。 5.4.3 嫁接要求 春季嫁接露芽包扎；夏季嫁接，露芽、全芽包扎均可。当年嫁接未活的，春季剪砧和松绑时补接。 嫁接部位距离地面5cm～10cm。 5.5 嫁接苗管理 5.5.1 接后管理 嫁接成活后，及时抹除砧芽。春季嫁接苗，接后在接位上方10cm处剪砧，待新稍生长10cm～15cm 时，松解绑缚物；多风地区应立支柱或顺着苗行离地面60cm拉一道铁丝以防风折。夏季嫁接苗，第二年 春季剪砧。 5.5.2 施肥灌水 5～6月，灌水2～3次，同时随水追肥，每次每亩5kg～10kg尿素。7～9月进入雨季，根据墒情决定 灌水程度，停用氮肥，可在雨后追施磷、钾肥1～2次，每亩过磷酸钙10kg～20kg、硫酸钾或氯化钾5kg～ 10kg。11月中下旬灌封冻水1次。 5.5.3 中耕除草 苗木生长季节要及时中耕除草3～4次，深度6cm～12cm，前期浅耕，以后逐渐加深。始终保持表土 疏松、无杂草。 5.5.4 病虫害防治 主要病虫害防治参照附录C。 6 苗木出圃 6.1 起苗 起苗前要灌透水，掘苗时尽量保持苗木根系完整。起苗后注意遮荫，切忌苗木根系失水。 6.2 苗木分级 按DB61/T 535.2-2012的规格分级。 6.3 假植 起苗后，暂不定植或定植后剩余的苗木，需要假植。 6.4 包装、运输 3 DB61/ T535.1—2012 苗木需按一定数量，一般50或l00株束成一捆，同时加挂标签。长途运输的苗木，根部必须蘸泥浆， 再用农膜包裹，外包装上也要加挂标签，标明品种、数量、等级、出圃日期、产地等。苗木运输途中应 用篷布包裹，防止曝晒和风干。跨境调运应办理植物检疫证、苗木质量检验证等。 A 4 DB61/ T535.1—2012 AB 附 录 A （资料性附录） 陕西省柿子主要品种特征 表A.1 陕西省柿子主要品种特征 品种 主产地 标准 果重 （g） 果形 颜色 富平升 底尖柿 富平、铜 川 165 心脏形 橙红 粘质、汁液中 等、糖度 17％ 上 加工柿饼、 10 月 软柿鲜食 下旬 干帽盔 商州、洋 150 县、旬阳、 心脏形 橙红 绵质、汁液少、 糖度 18％ 中 加工柿饼 彬县尖 顶柿 彬县、乾 县、礼泉、 150 长安 方心形 橙红 粘质、汁液中 等、糖度 19％ 上 软柿鲜食、 10 月 加工柿饼 中旬 临潼火 晶 临潼 89 扁方形 橙红 肉质粘、汁液中 等、糖度 20％ 上 软柿鲜食 10 月 中旬 火罐 岐山、眉 县 45 圆形 橙红 质粘、汁液中 等、无核、糖度 18％ 上 软柿鲜食 10 月 下旬 眉县牛 心柿 眉县、周 至、礼泉、 175 彬县 方心形 橙红 肉质松软，汁液 多、糖度 18％ 上 10 月 软柿鲜食、 中、 加工柿饼 下旬 阳丰 眉县 160 扁圆形 橙红 质脆密，汁液中 等，糖度 17％ 上 硬柿鲜食 次郎 礼泉 158 扁方形 橙红 质脆密，汁液 多、糖度 16％ 中 早秋 礼泉，零 星栽植 180 扁方形 橙红 肉质松脆，汁液 多，糖度 18% 上 品 质 品质 评价 用途 成熟 期 10 月 下旬 10 月 中旬 10 月 中、 硬柿鲜食 下旬 9 月 硬柿鲜食、 上、 软柿鲜食 中旬 5 DB61/ T535.1—2012 BC 附 录 B （规范性附录） 陕西省柿子主要品种单果重等级 表B 陕西省柿子主要品种单果重等级 品种 等 特 级 一 级 级 二 级 大型果 富平升底尖柿、干帽盔、 眉县牛心柿、次郎、阳 丰 ＞200g ＞170 g～≤200g ＞150 g～≤170g 中型果 彬县尖顶柿、早秋 ＞150g ＞120 g～≤150g ＞100 g～≤120g 临潼火晶 ＞90g ＞70 g～≤90g ＞50 g～≤70g 火罐 ＞55g ＞45 g～≤55g ＞35 g～≤45g 小型果 6 DB61/ T535.1—2012 CD 附 录 C （资料性附录） 柿子主要病虫害防治方法 C.1 主要病害防治方法 C.1.1 柿角斑病(Cercospora Kaki Ell. et Ev.) 主要危害叶和柿蒂，被害部分叶脉基部多黑色病斑。防治方法：（1）改良土壤，增施有机肥，提 高树体抗病力；不与君迁子混栽。（2）摘除残留枝头的带病柿蒂并烧毁。（3）6～7月喷0.3%石灰三倍 式波尔多液1～2次，或50%托布津粉剂500倍液，或50%代森锌可湿性粉剂800倍液1～2次，或50%多菌灵 可湿性粉剂1000～1500倍液,或50%灭菌丹可湿性粉剂500倍液。 C.1.2 柿圆斑病(Mycosphaerella nawae Hiuraet Ikara) 主要危害叶和柿蒂，被害部位变红、畸形、脱落。造成早期落叶,重者10月中旬叶片落光,树势逐渐 衰弱,果实小且变软早落。防治方法：（1）秋冬季清扫落叶，集中烧毁。（2）加强肥水，增强树势。 （3）6月中旬喷1:2～5:600倍波尔多液或25%多菌灵粉剂600倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500液。 C.1.3 柿炭疽病(Clomerella cingulata （Stonem）Schr. et Spauld) 主要危害新梢及果实。被害部位新梢多呈黑色斑点，果实上有黑灰色粘状物。冬季结合修剪，清除 枯枝落叶，集中销毁。落叶后收集，烧毁病枝、病果，严格选择苗木和接穗。萌芽前喷一次5度石硫合 剂。生长期控制氮肥使用量。发病后，用75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂 1000倍液喷雾。 C.2 主要虫害防治方法 C.2.1 柿蒂虫(柿实蛾、钻心虫) (Kakivoria flavofasciata Nagano) 主要危害果实，幼果干枯、果实早期变红脱落。防治方法：（1）冬季刮树粗皮，集中烧毁.（2） 及时摘除和捡去虫毁果。（3）6月上旬防治第一代卵和幼虫，先后喷两次药，间隔7～10天。第二代卵 和幼虫为8月，先后喷3次药，间隔7～10天。可使用40%乐果1000倍液或50%马拉硫磷或