ICS 67.200.20 B33 DB35 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 1547—2015 地理标志产品 永泰山茶油 Product of geographical indication—Yongtai camellia seed oil 2015 - 12 - 28 发布 福建省质量技术监督局 2016 - 03 - 28 实施 发 布 DB35/T 1547—2015 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 2 4 地理标志产品保护范围 .............................................................. 2 5 栽培技术和加工 .................................................................... 2 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6 2 3 3 3 特征指标 ...................................................................... 质量指标 ...................................................................... 卫生指标 ...................................................................... 净含量 ........................................................................ 3 4 4 5 检验规则 .......................................................................... 5 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 9 特征指标 ...................................................................... 质量指标 ...................................................................... 卫生指标 ...................................................................... 净含量 ........................................................................ 试验方法 .......................................................................... 3 7.1 7.2 7.3 7.4 8 2 2 2 2 2 质量要求 .......................................................................... 2 6.1 6.2 6.3 6.4 7 品种 .......................................................................... 立地条件 ...................................................................... 栽培技术 ...................................................................... 果实采收和处理 ................................................................ 加工工艺流程 .................................................................. 抽样 .......................................................................... 组批 .......................................................................... 出厂检验 ...................................................................... 型式检验 ...................................................................... 判定规则 ...................................................................... 5 5 5 5 5 标志、包装、运输与贮存 ............................................................ 5 9.1 9.2 9.3 9.4 标志 包装 运输 贮存 .......................................................................... .......................................................................... .......................................................................... .......................................................................... 附录 A（规范性附录） 5 5 5 5 永泰县山茶油地理标志产品产地范围 ................................ 6 I DB35/T 1547—2015 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准根据《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》以及国家质量 监督检验检疫总局2014年第66号公告制定。 本标准由福建省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：永泰县质量技术监督局、福建省标准化研究院、福建胜华农业科技发展有限公司、 福州保和堂生物科技有限公司。 本标准主要起草人：郭连滨、江文、程晓明、董坤勤、卢玉胜、魏运泉、薛枫、叶贤基、连清、 潘小云。 II DB35/T 1547—2015 地理标志产品 永泰山茶油 1 范围 本标准规定了永泰山茶油的术语和定义、地理标志产品保护范围、栽培技术和加工、质量要求、试 验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品 永泰山茶油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB/T 5525 动植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法 GB/T 5527 动植物油脂 折光指数的测定 GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定 GB/T 5529 植物油脂检验 杂质测定法 GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定 GB/T 5531 粮油检验 植物油脂加热试验 GB/T 5532 动植物油脂 碘值的测定 GB/T 5534 动植物油脂 皂化值的测定 GB/T 5535.1 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法 GB/T 5535.2 动植物油脂 不皂化物测定 第2部分：己烷提取法 GB/T 5538 动植物油脂 过氧化值测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 11765 油茶籽油 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备 GB/T 17377 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析 GB 22460 动植物油脂肪 罗维朋色泽的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 LY/T 1328 油茶栽培技术规程 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 1 DB35/T 1547—2015 3 术语和定义 GB 11765确立的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 永泰山茶油 Yongtai camellia seed oil 以永泰山茶油地理标志保护范围内种植的龙眼茶和桃茶的茶籽，加工制取的符合本标准质量要求的 油茶籽油。 4 地理标志产品保护范围 永泰山茶油地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》 批准的范围，即为福建省永泰县现辖行政区域内，见附录A。 5 5.1 栽培技术和加工 品种 适应当地环境条件，生长良好、性状稳定，具有较强抗逆性的龙眼茶和桃茶。 5.2 立地条件 海拔400 m～650 m的阳坡或半阳坡，坡度小于或等于25°，土壤类型为红壤、黄壤或紫色土，pH 值4.5～6.5，有机质含量大于或等于1%，土层厚度