ICS 67.020.20 CCS B 33 开 DB4102 封 市 地 方 标 准 DB4102/T 027—2021 大蒜套种三樱椒栽培技术规程 2021 - 11- 01 发布 2021 - 12 -01 实施 开封市市场监督管理局 发 布 DB4102/T 027—2021 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 环境条件 .......................................................................... 1 5 套种方式 .......................................................................... 1 6 大蒜栽培 .......................................................................... 2 7 三樱椒栽培 ........................................................................ 2 8 病虫草害防治 ...................................................................... 4 附录 A（资料性附录） 病虫草害防治 .................................................... 5 I DB4102/T 027—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准备化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由开封市农林科学研究院提出并归口。 本文件起草单位：开封市农林科学研究院、开封市祥符区农业科学研究所。 本文件主要起草人：程志强、李耀庭、姜军、范君龙、郭岩、祁永胜、侯晟灿、罗晓丹、张金虎、 徐林、左梅芳、霍治邦、闫娜、王建利、王喜林、刘红兵、张存松、李相逢。 II DB4102/T 027—2021 大蒜套种三樱椒栽培技术规程 1 范围 本文件规定了大蒜套种三樱椒的术语和定义、环境条件、套种方式、大蒜栽培、三樱椒栽培、病虫 草害防治等。 本文件适用于大蒜套种三樱椒的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 16715.3 瓜菜作物种子（第三部分 茄果类） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5295 无公害农产品 产地环境评价准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 套种 在前茬作物生长中后期的株行间播种或移栽后茬作物的种植模式。 3.2 共生期 前茬作物与后茬作物在田间共同生长的时期，单位为天（d）。 4 环境条件 大蒜、辣椒的种植环境应符合NY/T 5295的要求，灌溉水条件应符合GB 5084的要求。 5 套种方式 1 DB4102/T 027—2021 2 5月上旬，每隔3行大蒜种植1行三樱椒，行距70 cm，株距30 cm，每穴3株，每667 m 种植9000株左 右。 6 大蒜栽培 6.1 品种选择 选择本地区主栽的优质、高产、抗病紫皮或白皮大蒜品种。 6.2 整地施肥 大蒜种植地块应远离污染源，选择土层肥沃，有机质丰富，易浇灌排涝的沙壤土。一般每667 ㎡施 用硫酸钾型复合肥80 kg～100 kg（N-P2O5-K2O，18-15-15）或腐熟的有机肥800 kg～1000 kg，生物杀 虫剂（绿僵菌、白僵菌）5 kg,施入底肥及杀虫剂后，对地块深耕、细耙、作畦。肥料使用应符合NY/T 496 的要求。 6.3 播种 播种前，晾晒1 d～2 d，再将种蒜瓣用50%多菌灵拌种。播种后，要及时浇水，灌溉2 d～3 d之后 均匀喷洒1遍除草剂，覆盖地膜。灌溉水应符合GB 5084的要求，地膜应符合GB 13735的要求。 6.4 田间管理 6.4.1 破膜放苗 对于没有顶破地膜的蒜苗要及时进行人工辅助破膜出苗。 6.4.2 灌溉、追肥 2 破膜后，视墒情及时灌溉，3月上中旬，平均气温稳定在15 ℃以上时浇返青水，每667 m 随水冲施 2 尿素10 kg。当蒜头进入快速膨大时，要大水浇1～2次，每667 m 追施5 kg～10 kg的尿素和硫酸钾。灌 溉水应符合GB 5084的要求，肥料应符合NY/T 496的要求。 6.4.3 收获 5月中下旬及时收获、晾晒，但不能暴晒，应防雨、防霉变。 7 三樱椒栽培 7.1 品种选择 应选用通过国家非主要农作物登记的优质、高产、抗病、耐热的品种。种子质量应符合GB 16715.3 的要求。 7.2 育苗 7.2.1 苗床准备 2 DB4102/T 027—2021 选择地势平坦高燥、土壤肥厚、背风向阳、排灌方便，且3年内没有种植过茄科类作物的地块建造 苗床，每平方米苗床施入充分腐熟的有机肥5 kg～8 kg ，50%多菌灵可湿性粉剂8 g～10 g，播种前7 d～ 10 d，在苗床上覆盖透明地膜，并在晚上覆盖草苫，以提高地温。地膜应符合GB 13735的要求。 7.2.2 种子处理 育苗前先将种子晾晒3 h～5 h，放入1%高锰酸钾溶液或10%的磷酸三钠浸泡15 min～20 min，捞出 后用清水反复清洗2～3次，晾干后播种。 7.2.3 播种 2月中下旬播种，播种前苗床要浇透水，水完全下渗后，均匀播撒种子。播种后用过筛细土覆盖， 以0.7 cm～1 cm为宜，盖地膜，在苗床上扣拱棚，地膜应符合GB 13735的要求。 7.3 苗期管理 7.3.1 温度管理 苗床中的温度尽量保持在28 ℃～30 ℃，夜间小拱棚上覆盖草苫，温度保持在15 ℃～20 ℃，当70% 种子出土时及时揭去地膜，出苗后，白天温度保持在20 ℃～25 ℃，晴天注意放风，夜温保持在15 ℃ 左右，4月下旬断霜后揭去棚膜。 7.3.2 光照管理 采用新棚膜，及时清扫棚膜上的尘土等杂物，在满足苗床温度的情况下，草苫应早揭晚盖。 7.3.3 水肥管理 苗床不缺墒不浇水，必须浇水时，可用喷壶洒水，洒水后注意放风，降低棚内湿度，定植前不再追 肥。 7.4 定植 当苗龄在50 d～60 d时，即可移栽定植，移栽后及时浇水，忌大水漫灌。 7.5 共生期田间管理 共生期田间管理以大蒜为主，大蒜膨大水兼顾三樱椒定植水。 7.6 大蒜收获后田间管理 2 大蒜收获后，及时清理大蒜田间地膜及大蒜叶等杂物，中耕除草。三樱椒开花期每667 m 追施硫酸 2 钾型复合肥（15-15-15）5 kg～10 kg，盛果期每667 m 追施硫酸钾型复合肥（15-5-25）5 kg～10 kg 并及时培土。 7.7 收获 10月上旬拔下植株进行晾晒，而后采摘，分级上市。 8 病虫草害防治 3 DB4102/T 027—2021 8.1 病虫草害种类 8.1.1 大蒜 大蒜主要病害有叶枯病、紫斑病、锈病等；虫害主要有地蛆、潜叶蝇等；田间杂草主要分为阔叶类 和禾本科二大类，其中阔叶草有婆婆纳、牛繁缕、荠菜、小旋花、播娘蒿、猪殃殃、大蓟等 ；禾本科 草有野燕麦、马唐、硬草、看麦娘、牛筋草、狗尾草等。 8.1.2 三樱椒 三樱椒主要病害有茎基腐病、炭疽病、疫病等；虫害主要有蚜虫、棉铃虫、飞虱等。 8.2 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，农业防治与化学防治相结合，优先采用农业防治、必要 时使用化学防治。 8.3 防治方法 8.3.1 农业防治 选用抗病品种，合理使用有机肥，减少重茬，及时清洁田园。 8.3.2 化学防治 病虫草害防治方法见附录A。化学农药使用应按GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276执行。 4 DB4102/T 027—2021 AA 附 录 A （资料性附录） 病虫草害防治 病虫草害防治方法见表A.1 表A.1病虫草害防治方法 作物 类型 防治对象 防治方法 2 灰霉病 病害 叶枯病 软腐病 大蒜 虫害 地蛆 每 667 m 用 10% 的多抗霉素可湿性粉剂 150 g～200 g 兑水 50 kg～75 kg 喷 雾。 用 50%甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿性粉剂 500 倍液或 58%甲霜灵锰锌可湿性粉 剂 500 倍液进行喷雾。 用 72%农用链霉素可溶性粉剂 1500 倍液、1000 亿孢子/g 枯草芽孢杆菌 WP1000 倍液、2%氨基寡糖素 AS350 倍液。 用 50%辛硫磷乳油 100 ml～150 mL 加水 25 L～30 L 稀释灌根或 10%噻虫胺 SC500 倍液灌根防治。 潜叶蝇 使用 0.5%苦参碱水剂 500 倍液喷雾。 2 草害 病害 杂草 炭疽病 根腐病 三樱椒 虫害 蚜虫 棉铃虫 2 用 33%二甲戊乐灵 140 ml/667m 兑水 60 kg 喷雾或 35%除草醚乳油 500 ml/667m 喷雾。 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液或 70% 甲基托布津可湿性粉剂 700 倍液喷雾防 治。 浇灌 50%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂 800 倍液或 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液。 45%的氯氰菊酯兑水喷雾防治。 20%盐酸吗啉胍·铜(病毒 A)可湿性粉剂 500 倍液喷雾。 _________________________________ 5