ICS 65.020.30 CCS B 43 辽 2204 源 市 地 方 标 准 DB2204/T 1-2021 蛋鸡菌物多糖无抗饲养技术规范 Non-resistant feeding technical specification with fungal polysaccharide of layers 2021 - 09 - 02 发布 辽源市市场监督管理局  发 布 2021 - 10 - 02 实施 DB2204/T 1-2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由本文件由辽源市明乾绿色禽蛋养殖专业合作社提出。 本文件由辽源市农业农村局归口。 本文件起草单位：吉林农业大学、辽源市明乾绿色禽蛋养殖专业合作社。 本文件主要起草人：刁自鹏、宋慧、王明乾、赵鹏、卫佳丽、荆波、孙畅、吴浩源、肖焕伟、王银 月、李晓娜。 I DB2204/T 1—2021 蛋鸡菌物多糖无抗饲养技术规范 1 范围 本文件规定了蛋鸡菌物多糖无抗饲养的场区环境、饲养管理、动物保健、饲料和饲料添加剂管理与 使用、品种引进、人员与制度、中兽药的管理与使用、防疫消毒、废弃物处理、档案管理。 本文件适用于蛋鸡菌物多糖无抗饲养。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 5916 产蛋鸡和肉鸡配合饲料 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 19525.1 畜禽环境 术语 GB/T 20014.1 良好农业规范 第 1 部分：术语 GB/T 20014.6 良好农业规范 第 6 部分：畜禽基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.10 良好农业规范 第 10 部分：家禽控制点与符合性规范 GB 50016 建筑设计防火规范 HJ/T 81 畜禽养殖业污染防治技术规范 HJ 568 畜禽养殖产地环境评价规范 JB/T 7720 养鸡设备 鸡用乳头式饮水器 JB/T 7729 养鸡设备 蛋鸡鸡笼和笼架 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 1167 畜禽环境质量及卫生控制规范 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 2664 标准化养殖场 蛋鸡 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5041 无公害食品 蛋鸡饲养兽医防疫准则 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 JB/T 7720 养鸡设备 鸡用乳头式饮水器 JB/T 7729 养鸡设备 蛋鸡鸡笼和笼架 《饲料原料目录》农业部公告 22 号 《饲料药物 添加剂使用规范》农业部公告 168 号 《饲料添加剂品种目录 2013》农业部公告 2045 号 1 DB2204/T 1—2021 《中华人民共和国兽药典》农业部公告 2438 号 《饲料添加剂安全使用规范》农业部公告 2625 号 《家禽产地检疫规程》农医发 2010 年第 20 号 《无规定动物疫病区管理技术规范》农医发 2016 年第 45 号 3 术语和定义 GB/T 19525.1、GB/T 20014.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 无抗饲养 non-resistant feeding 指从蛋鸡 1 日龄开始至淘汰的整个饲养全过程，不向饲料、饮水中添加任何抗生素以及化学合成 类的抗微生物药物。 3.2 动物保健 animal health 在饲养过程中，通过添加天然植物充分激发蛋鸡生命潜能，减少或消除各种致病因素。 3.3 菌物多糖 fungal polysaccharides 本文件中是指金针菇纤维多糖，主要是由 10 个以上的单糖通过糖苷键连接而成的多聚物，对蛋鸡 免疫调节、保肝和维持肠道微生态平衡等方面具有良好作用。其来源和成分分析见附录 A。 3.4 中兽药制剂 chinese veterinary drug preparations 指利用已确定性味、归经的天然药用植物、动物或矿物组成的单方或多种药材组方，经传统加工工 艺和现代工艺制成的能预防、治疗动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的不同剂型。 4 场区建设与环境 4.1 生产单元的边界应清晰，所有权和经营权应明确，场区建设应符合 GB 50016 和 NY/T 2664 的要求。 4.2 场区环境卫生应符合 NY/T 1167 和 HJ 568 的要求。 4.3 空气质量符合 NY/T 388 要求，水质符合 NY 5027 要求。 4.4 污染物排放符合 GB 18596 的要求。 5 品种引进 应符合 GB/T 20014.10 和 NY/T 5339 的规定，并符合《无规定动物疫病区管理技术规范》要求。 2 DB2204/T 1—2021 6 饲养管理 6.1 饲养模式 6.1.1 按栋舍采用全进全出制饲养方式。 6.1.2 育雏期和育成期采用阶梯式饲养方式。 6.1.3 产蛋期采用层叠式网上笼养饲养方式。 6.2 饲养设备 6.2.1 应准备好笼具、笼架，乳头式饮水器、食槽等饲喂器具和清扫用具等。 6.2.2 笼具和笼架应符合 JB/T 7729 的要求，乳头式饮水器应符合 JB/T 7720 的要求。 6.2.3 应对鸡舍内环境和器具全面消毒。 6.3 鸡舍环境 鸡舍内温度、湿度、光照时间、光照强度与通风应符合 GB/T 20014.10 的要求。 通风换气量参考表 1。 表1 鸡舍通风换气量 通风量 生长阶段 最小（冬季） 中等（春、秋季） 最大（夏季） 0.17 0.4 0.76 0.52 3.38 6.84 3 1 日龄～112 日龄（m /h/kg） 3 113 日龄～淘汰（m /h/只） 6.4 饲料及饲料添加剂 饲料、饲料添加剂的使用应符合《饲料原料目录》、 《饲料添加剂品种目录 2013》 、 《饲料药物 添加 剂使用规范》和《饲料添加剂安全使用规范》规定，其产品质量和营养标准应符合 GB/T 5916、GB 13078 及 NY 5032 的规定。 6.5 兽药 6.5.1 应符合《中华人民共和国兽药典》、GB/T 20014.6、NY/T 5030 的要求。 6.5.2 中兽药制剂的具体使用应遵循驻场兽医的意见。推荐使用的中兽药制剂见表 2。 表2 药用范围 推荐使用的中兽药制剂 兽用产品 清瘟解毒口服液 黄芪多糖口服液 杨树花口服液 抗菌、抗病毒类 双黄连口服液 四味穿心莲散 清瘟败毒散 扶正解毒散 荆防败毒散 3 DB2204/T 1—2021 续表 2 推荐使用的中兽药制剂 药用范围 兽药产品 抗菌、抗病毒类 板青颗粒 呼吸道类 银黄提取物口服液 麻杏石甘口服液 麻杏石甘散 提高产蛋率 降脂增蛋散 蛋鸡宝 激蛋散 6.6 饮水与饲喂 6.6.1 育雏期开食按照“先饮水，后开食”的原则，雏鸡入舍 0.5 h ～ 2 h 后给予饮水。饮水后胎 粪排出 80 % 以上时进行雏鸡开食（诱食）。 6.6.2 育成期至淘汰期每日饲喂 3 次，采取定时定量饲喂方式。 6.7 饲养密度 应符合 NY/T 5038 的要求。 6.8 断喙 1 日龄红外断喙。 6.9 检疫防疫 6.9.1 应符合 NY/T 1167、NY/T 5339 的要求。 6.9.2 消毒剂选择应符合 NY 5041 的规定,方法可采用 GB/T 16569 的建议。 6.10 动物保健 6.10.1 饲料中应按比例添加菌物多糖，搅拌均匀，具体剂量参考表 2。 表3 各阶段推荐剂量 时期 剂量（g/kg） 1 日龄～56 日龄 20 57 日龄～淘汰 40 注：表中的剂量为每千克饲料添加量。 6.10.2 根据蛋鸡食量，每周拌料一次。 7 废弃物处理 应符合 GB 18596、NY/T 1168、HJ/T 81、《家禽产地检疫规程》 的要求。 8 档案管理 应符合 NY/T 3445 的要求。 4 DB2204/T 1—2021 附 录 A （资料性附录） 金针菇纤维多糖原料来源及成分 A.1 金针菇纤维多糖来源：原料来自于工厂化培养的金针菇菇脚（金针菇与基料衔接 2 cm ～ 3 cm 部 分），晾干，磨成粉末，置通风干燥处备用。 A.2 饲料添加的金针菇纤维多糖主要成分分析见表 A1。 表 A1 饲料添加的金针菇纤维多糖组成分析 成 分 含量（g/kg） 干物质 88.40±0.85 粗蛋白 13.75±0.49 粗纤维 22.05±1.06 粗脂肪 2.8±0.14 灰 11.6±0.85 分 钙 4.0±0.1 磷 6.3±0.28 注：饲料应满足等能等氮，根据不同时期的营养需求及能量要求，以及金针菇纤维多糖的组成成分，适当调整饲料中 金针菇纤维多糖的含量。 5