1 ICS 65.120 CCS B 03 DB2302 齐 齐 哈 尔 市 地 方 标 准 DB 2302 / T 052—2023 全株玉米青贮饲料调制技术规程 2023- 11- 01发布 2023 -12 - 01实施 齐齐哈尔市市场监督管理局 发 布 DB2302/T 052—2023 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由 齐齐哈尔市农业农村局 提出并归口。 本文件起草单位 ：黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院 、黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院 、中国科 学院长沙亚热带生态农业研究所 、黑龙江省农机院齐齐哈尔分院 、依安县农业技术推广中心 、黑龙江省 动物疫病预防与控制中心 、明水县草原事业发展中心 、甘南县东阳镇乡村振兴发展服务中心 、齐齐哈尔 市卧牛吐镇政府 、齐齐哈尔市畜牧兽医服务中心 、齐齐哈尔市农业技术推广中心 。 本文件主要起草人 ：李旭业、尤海洋、郭文凯、石杨、孟琪、王敏、马丽凤、董扬、李莉、张丽娟、 刘莉、苏景、王洪宝、邱景会、王建丽、钟鹏、王佳、白长胜、刘泽东、王宇、朱洪林、李海涛、杨淑 萍、刘丽秋、刘秀玲、汤继龙、郭春晖、高海娟、李伟、孙蕊、蓝岚、王若丁、徐艳霞、李莎莎、王晓 龙、尹君伊、王先起、王爽、骆生、李纯伟、宋岩、王佳辉、唐玲玲。 DB2302/T 052—2023 全株玉米青贮饲料调制技术规程 1 范围 本文件规定了全株玉米青贮饲料调制的术语与定义 、窖贮、裹包（装袋）青贮、发酵时间 、发酵质 量、饲喂、管理和生产档案 。 本文件适用于齐齐哈尔地域内全株玉米青贮饲料调制 。 2 规范性引用文 件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB/T 23181 微生物饲料添加剂通用要求 GB/T 25882 青贮玉米品质分级 GB/T 40935 青贮牧草膜 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 青贮 将青绿饲料切碎 、装填、压紧和密封后 ，于厌氧环境下发酵 ，调制成可长期保存饲料的过程 。 3.2 窖贮 利用青贮窖 、池、塔、壕制作青贮饲料的方法 。 3.3 裹包（装袋）青贮 利用拉伸膜或青贮专用袋制作青贮饲料的方法 。 3.4 全株青贮玉米 DB2302/T 052—2023 在玉米乳熟中期至蜡熟期间 ，收获包括果穗在内的地上部植株为原料 ，经切碎、装填、压紧和密封 后于厌氧发酵制作而成的饲料 。 4 窖贮 4.1 贮前准备 清洁青贮窖 、池、塔、壕，内部无剩余青贮料 、无裂隙、砂石及杂物 ，无积水。可晒窖或充分干燥 后使用。 4.2 收获 4.2.1 乳熟期至蜡熟期的玉米按留茬 20 cm以上刈割 。 4.2.2 植株感官 及品质应满足 GB/T 25882中规定的三级以上要求 。 4.2.3 收获机械宜采用大型青贮联合收割机或青饲料揉切机等机具 ，保证粉碎要求 。 4.3 水分 全株含水量 60%～70%为宜，65%～68%为最佳含水量 。 4.4 切短、揉搓和滚压 经揉搓、滚压，切割原料 长度在0.6 cm～2.0 cm，籽粒破碎程度达每粒四 瓣以上，整体破碎比例达 96%以上。 4.5 装填 4.5.1 粉碎后的青贮原料装填入窖 ，物料由中间向两侧推 ，装填应逐层进行 ，各部位装填厚度均匀 。 4.5.2 装填过程中逐层均匀加入青贮发酵剂 ，青贮发酵剂应符合 GB/T 23181和NY/T 1444的要求。 4.5.3 填装时间不易超过 72 h，装窖间隔较长时应用塑料薄膜进行封盖 ，再次裝窖应使用青贮发酵剂 喷洒物料表面 。 4.6 压实 4.6.1 边装填入窖 ，边逐层压实 ，每装填厚度达 20 cm～40 cm时，压实一次 。压实由边缘向中心进行 ， 注意边角与窖壁的间隙要压实 。 4.6.2 大容积青贮窖 、池类应用轮式拖拉机碾压 ，每次检查拖拉机是否将物料夹带出 ，有夹带时要及 时清理，避免发霉变质物料混入 。 4.6.3 窖、壕、池类顶部要压成圆拱形 ，高出边墙 60 cm～120 cm。 4.7 密封 4.7.1 加盖密封性好 、不易破损的塑料膜 。大型窖宜使用黑白膜 ，当仅用白色薄膜时 ，应采取遮光措 施。建议选用厚度达到 0.1 mm以上塑料膜 。 4.7.2 窖、壕、池类覆膜应从中间向两侧延展进行 ，边延展边自上而下用废旧轮胎或沙袋压实 。 4.7.3 膜与膜衔接部重叠超过 1.5 m为宜。 4.7.4 薄膜要超出窖墙 1.0 m，单窖要延展到排水沟外 ，封严边缘 ；多窖联排要两张塑料薄膜相叠加且 均延展过排水沟 ，封严边缘 。 DB2302/T 052—2023 5 裹包(装袋)青贮 5.1 青贮膜（袋）准备 宜使用青贮专用拉伸膜或青贮专用袋 ，要求密封性好 、不易破损 。青贮拉伸膜应符合 GB/T 40935的 要求。 5.2 收获 按4.2.1和4.2.2中的要求 。 5.3 水分 按4.3条中的要求 。 5.4 切短 按4.4条中要求 。 5.5 压实打捆 按青贮袋规格 ，将切碎后的青贮原料由打捆机挤压成大小合适的草捆 。 5.6 裹包（装袋） 5.6.1 可以选用以下方式裹包或装袋 ： ——将草捆置于裹包机 ，用青贮专用拉伸膜包裹 3～4层，密封发酵 ； ——将草捆直接装入青贮专用袋中 ； ——将切碎的青贮原料直 接装入青贮专用袋 ，边装袋、边压实、装满后密封发酵 。 5.6.2 青贮包（袋）平整堆放于干燥处 。 6 发酵时间 窖贮密封 40 d～50 d后可开窖饲喂 ；裹包或袋装青贮 35 d～40 d即可饲喂 。 7 发酵质量 7.1 感官评定 表1 青贮饲料感官评定标准 项目 质量等级 优 中 劣 色泽 接近原料本色 ，呈黄绿色或青绿色 暗绿色或黄褐色 墨绿色或黑色 气味 春香或果香味 ，并具有弱酸味 ，气 味柔和 酸味较强 ，略刺鼻、稍有酒味和 香味 酸味刺鼻或略带有腐臭味 、发霉味，手 抓后长时间仍有臭味 ，不宜用水洗掉