SN-T 2183-2008 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛的测定 分光光度法

SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 21832008 食品接触材料高分子材料食品模拟物中甲醛的测定分光光度法 Food contact materials-Polymer materials-Determination of formaldehyde in food simulantsSpectrophotometry 行业标准信息服务平台 2008-09-04发布 2009-03-16实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局 SN/T2183—2008 前言本标准的附录A为规范性附录，附录B、附录C为资料性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准由中华人民共和国宁波出人境检验检疫局检验检疫技术中心负责起草，中华人民共和国上海出人境检验检疫局参加起草。本标准主要起草人：陈少鸿、朱晓艳、陈建国、刘在美、曹国洲、黄姣、周宇艳。本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。行业标准信息服务平台 SN/T 2183—2008 引言而迁移到食品中。HMTA在一定条件下会分解产生甲醛，其转化的化学反应式如下： C,H12N4+6H2O—→6HCHO+4NH3 甲醛对人体的危害众所周知。有关法律法规已经制定了甲醛对食品的迁移限量，本标准提供了测定四种食品模拟物中甲醛迁移量的方法。由于迁移在食品中的HMTA可能分解产生甲醛，有关法规对HMTA的迁移量也作出了规定，其迁移限量以甲醛计。因此，本标准同时提供了测定包括HMTA 分解产生的甲醛在内的甲醛迁移总量的方法。行业标准信息服务平台

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